ワインアカデミー東京

今日は、第3回目となる哲学ワインサロンを開催しました。今回のテーマは、「家族とは？」という、非常にプライベートで深いテーマ。少人数だからこそ生まれる、安心感と親密さの中で、参加者の皆さんとゆったりと語り合うことができました。

参加者の皆さんはとても温かく、愛のあふれる方々ばかり。そのおかげで、プライベートな内容を含むテーマでも、自然体で話すことができました。家族という言葉に対する一人ひとりの解釈や、過去の経験、そして今感じていることを共有しながら、私自身も多くの学びを得ました。

特に、他の方の話をじっくり聴いていると、自分の中に新たな気づきが生まれたり、考えが整理されたりする瞬間があり、とても貴重な時間となりました。

この場は、家族や友人とは異なる、利害関係のない人同士の大人のおしゃべりの場でもありました。誰かの意見に耳を傾け、時には自分の心の奥底にある思いを語る。そんな対話を通じて、互いに深く繋がる瞬間がたくさんありました。

今回ご提供したワインは、イタリア・ロンバルディアで田舎方式で作られたフリツァンテ（弱発泡のスパークリング）、マデイラのミディアムドライ、そしてモンバジャック。

どれも会話を邪魔しないけれど、良い意味で空気のように美味しい味わいが広がり、サロンの雰囲気にぴったりでした。

前回のサロンでは、ブルーチーズがワインを少し圧倒してしまった印象があったため、今回はややあっさり目のブルーチーズをご用意しました。

うん！やはりデザートワインとのバランスが絶妙で、参加者の皆さんにも大変好評でした✨

今日ご一緒した皆さんとは、まるで昔からの友人だったかのような温かい絆を感じました。素晴らしい時間を共にしてくださった皆さん、本当にありがとうございました。次回もまた、新たな対話の場を楽しみにしています。