ワインアカデミー東京 第2回テイスティング会

ワインアカデミー東京 第2回テイスティング会

ワインアカデミー東京 第2回テイスティング会
「最高峰の作り手の熟成シャブリからデザートワインまでお楽しみいただく会」

今回の目玉は、シャブリです。
シャブリとは、フランス・ブルゴーニュ地方でシャルドネ種から造られる白ワインのことです。
シンプルだけど、ミネラルたっぷりの白ワインです。

若いうちはフレッシュさが魅力なんですが、長期熟成したら豹変するんですよ!
今回、長期熟成したシャブリが入荷します。
ホテル価格は、数万円。
一杯だけでも5千円くらい。
このとっておきのシャブリを、10月16日のイベントで出しちゃおう~と考えています。

えも言われぬ魅惑的な香り。
ぜひ味わって感動してください♡

その他にも、川口 梓が厳選した8種類の上質なワインを用意します。
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインなど、さまざまな品種を織り交ぜます。
合計すると10万円〜15万円分のワインを飲める機会です。

さらに、なかなか手に入らないチーズも用意します。

また、27冊35万部のベストセラー作家など、さまざまな業種の方が参加予定です。
ワイン講座部分でワインを学んだあとは、厳選されたワインを味わいながらのテイスティング会。
上質な仲間との時間も楽しんでくださいませ。

前回のワイン会の様子は、インスタグラムにてご覧いただけます。
https://www.instagram.com/p/CT3oAxQFv6d/

・日程 2021年10月16日(土)【満席御礼】
・時間 17時〜20時
 前半:ワイン講座
 後半:テイスティング

・場所:スタジオ・アズサ(JR新大久保駅より徒歩2分)
・定員:12名
・金額:10,000円(税込)

※お食事について
ワインに合う軽食とチーズをご用意します。

●お支払い方法:銀行振り込み/各種クレジットカード
※お申し込み後に、お振込口座など詳細をご連絡いたします。
※ご入金が確認できるまでは、お席の確定となりません。

●キャンセル規定
・8日前までのキャンセルは、振込手数料を差し引き、ご返金いたします。
・7日前~4日前までのキャンセルは、50パーセントのご負担とさせていただきます。
・3日前~当日のキャンセルは、全額負担とさせていただきます。ご友人にお席をお譲りください。

最後に

教養としてのワインの知識を学びながら、厳選した美味しいワインを一緒に楽しみましょう。

 

ワインアカデミー東京 第3回ワイン会
「季節限定!とろとろモンドールチーズの会」

「チーズの真珠」と呼ばれるモンドールは、秋冬のおとずれを感じさせる
季節限定のチーズとして有名です。

数多くあるチーズの中でも、フランス人にとっても特別なチーズです。
相性の良い厳選ワインと一緒に、モンドールの世界へいざないます。

そのままカットして、オーブンで焼いてトロリとなった状態を
スプーンですくって、モンドールのさまざまな楽しみ方をご紹介します。

モンドールに相性ぴったりのワインと一緒にご堪能ください。
会の終了後には、モンドール通になっていることでしょう。

・日程 2021年11月9日(火)
・時間 12時〜15時
・場所:スタジオ・アズサ(JR新大久保駅より徒歩2分)
・定員:12名
・金額:8,000円(税込)

※ワインに合う軽食とチーズをご用意します。

 

ワインアカデミー東京 第4回ワイン会
「映画がさらにおもしろくなる!映画とワインの会

映画のワンシーンに登場するワインに秘められたメッセージや意味があるのをご存知ですか?
関連するワインを飲み比べしながら、名作に出てくるワインが伝えるメッセージを解説します。
思わずワインが飲みたくなる映画もご紹介します。

・日程 2021年11月24日(水)
・時間 12時〜15時
・場所:スタジオ・アズサ(JR新大久保駅より徒歩2分)
・定員:12名
・金額:8,000円(税込)

※ワインに合う軽食とチーズをご用意します。

 

ワインアカデミー東京 第5回ワイン会
「シャンパンざんまいのシュワシュワ会♪

シャンパーニュが一番似合う12月の夜に、泡ざんまいで楽しんでいただこうという、ぜいたくで豪華な会です。

・日程 2021年12月4日(土)
・時間 17時〜20時
・場所:スタジオ・アズサ(JR新大久保駅より徒歩2分)
・定員:12名
・金額:12,000円(税込)

※ワインに合う軽食とチーズを用意します。

 

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